車體與開口
依車型與使用方向討論側開、後開、掀門、窗口及遮雨方式,保留安全操作空間。
行動店面牽涉車體條件、開口方式、設備重量、工作空間與對外服務面。規劃時也要預想行駛收納、到場展開和收攤的完整流程。
依車型與使用方向討論側開、後開、掀門、窗口及遮雨方式,保留安全操作空間。
確認設備尺寸、固定方式、散熱及維修空間,並考量重量分布與行駛時的收納穩定。
將車色、招牌、燈光、菜單與服務窗口整合,讓顧客清楚看見品牌與購買動線。

不同場地的停車方向、對外窗口、電力與水源條件可能不同。好的行動店面要能快速展開,也要讓器具在移動中固定妥當。
若已有車輛,請提供車型與內外尺寸;若尚未購車,可先說明營業模式與設備需求,再討論適合的方向。
車型、年份、照片、可用空間及目前車況;改裝內容仍需依實車條件確認。
販售品項、設備清單、工作人數、備料方式,以及收款與出餐流程。
預計前往的市集、活動、企業或固定點位,常見電力水源與停靠限制。
傳送車型、販售品項、設備與參考風格,先從需求盤點開始。